Legegyszerűbben otthoni vízszűrő, illetve víztisztító berendezésekkel biztosíthatjuk a prémium minőségű szűrt vizet, mely nélkül nem egyszerű ízletes teát készíteni.
Hallgassa meg a cikket MP3 formátumban!
Legegyszerűbben otthoni vízszűrő, illetve víztisztító berendezésekkel biztosíthatjuk a prémium minőségű szűrt vizet, mely nélkül nem egyszerű ízletes teát készíteni. A konyhánkban folyó, gyakran túl kemény, klóros csapvíz nem mindig felel meg a tökéletes ízvilág kritériumainak: kellemetlen mellékízt eredményezhet, illetve hártyát képez, ami ugyancsak csökkenti a forró ital élvezeti értékét.
A szűrt, enyhén lágyított vízzel főzött tea ízének teltsége már az első kóstoláskor érezhető, hiszen a szűrés során csökken a víz karbonátkeménysége, illetve mentes lesz a lebegő anyagoktól.
A tökéletes tea elkészítésének 4 alapszabálya:
Használjunk friss, hidegvizet, amit ne forraljunk túl sokáig!
Az a víz, ami sokáig állt a vízforralóban kevés oxigént tartalmaz, amitől a tea ízetlenné válhat.
Teafőzéskor használjunk közepesen kemény vizet!
A túl kemény víz miatt az aromák nem tudnak kiteljesedni, míg a túlságosan lágy víz kesernyés ízt eredményezhet.
Ügyeljünk a víz sav-bázis tulajdonságaira!
A teakészítéshez használt víz ideális pH-értéke 7 körüli. Az ilyen semleges kémhatású vízzel készült tea tiszta színe még akkor sem változik meg, ha a kelleténél hosszabb ideig forrázzuk.
A szűrt víz ideális a teakészítéshez
A tea ízét nemcsak a „vízkő” ronthatja, hanem az olyan anyagok is, mint például a klór, a vas, a szerves eredetű szennyeződések, illetve az oda nem illő íz- és illatrontó anyagok. Egy megfelelő konyhai vízszűrővel ezektől egyszerűen megszabadulhatunk.
A kiváló ízvilágú tea készítéséhez használt vízhez ajánlott konyhai víztisztító berendezéseket használni. Optimális megoldás, ha konyhánkat BWT Magnézium Mineralizer beépíthető víztisztító berendezéssel szereljük fel.
Folytatás Facebook-kal